Cienc. Rural, vol.42 no.12 Santa Maria Dec. 2012
RESUMO
O estudo teve como objetivo comparar a eficácia do mel e do
açúcar mascavo na cicatrização de feridas induzidas cirurgicamente na pele de
cobaias, para avaliar o tempo de cicatrização, as variações macroscópicas e
microscópicas do tecido cicatricial, a contração das feridas e o grau de
contaminação. Quinze cobaias da raça Abissínia, machos inteiros, de seis meses
de idade e pesando entre 500 a 850 gramas, foram divididas em três grupos com
cinco animais cada, nos quais foram induzidas, cirurgicamente, três feridas em
cada animal com dimensão de 1,5cm2 e distância entre elas de 1,5cm, na região
dorsal. A ferida F1 foi tratada diariamente com mel, a ferida F2 com solução
salina 0,9% (controle) e a ferida F3 com o açúcar mascavo. A eutanásia foi realizada
no Grupo 1 ao sétimo dia após a cirurgia, no Grupo 2 ao décimo quarto dia e no
Grupo 3 no vigésimo primeiro dia após a cirurgia, sendo as biópsias
encaminhadas para avaliação histopatológica. Foram também realizados swabs das
feridas em todos os grupos no terceiro e sétimo dias após a cirurgia e as
amostras enviadas para a cultura e isolamento bacteriano. Concluiu-se que as
feridas tratadas com o mel cicatrizaram mais rápido em relação às tratadas com
o açúcar mascavo, demonstrando a maior propriedade cicatrizante do mel em
relação ao açúcar mascavo.
Palavras-chave: evolução cicatricial, mel, açúcar mascavo,
lesões cutâneas, pele.
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ABSTRACT
The study aimed to compare the effectiveness of honey and
brown sugar in wounds healing induced in the skin of guinea pigs, to evaluate
the healing time, microscopic and macroscopic healing variations, wound
contraction and contamination degree. Fifteen guinea pigs, Abyssinia breed,
males, six months of age and weighing between 500 to 850 grams, were divided in
three groups with five animals each. Three wounds were promoted in each animal,
surgical, with 1.5cm2 and 1.5cm between them, in the dorsal region. The F1 was
treated, daily, with honey, F2 with saline solution 0,9% (control) and F3 with
brown sugar. Euthanasia was performed in Group 1 on the seventh day after the
surgery, Group 2 on the fourteenth day and the Group 3 on the twenty-first day
after the surgery and the biopsies sent to histopathological evaluation. Wounds
swabs were made in all groups on the third and seventh days after the surgery
and the samples sent for culture and bacterial isolation. The wounds treated
with honey healed faster than treated with brown sugar.
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